我校1件发明专利拟转让深圳盛睿知识产权服务有限公司。根据《中华人民共和国促进科技成果转化法》若干规定【国发〔2016〕16号】及《武汉工程大学科技成果转化管理办法（试行）》【武工大科发[2021]1号】，经双方协商最终确定转让总金额为1万元（大写：壹万元整）。目前，专利权人同意该专利成果转让。
公示期15天（2025年10月29日-2025年11月12日）。若有异议请在公示期内如实向科学技术发展院书面反映情况。联系电话：027-65520180。
特此公示。
发明名称：一种鸡肉基代餐营养棒及其制备工艺
专利号：202211463412X
发明人：杨芳;刘祎妍;谢辰阳;雷嗣超
权利人：武汉工程大学;栗植康（武汉）科技有限公司
发明简介：
本发明公开一种鸡肉基代餐营养棒及其制备工艺，包括以下步骤：S1.加热煮沸鸡胸肉浆后，加入复合蛋白酶进行酶解，再经灭酶、过滤、冷冻干燥，得鸡肉蛋白肽；S2.将鸡肉蛋白肽的水溶液与茶多酚混合，避光搅拌，利用调节液调节pH至6.0‑6.5后，冰浴下超声，得到茶多酚‑鸡肉蛋白肽复合物；S3.将果蔬热烫熟化、粗粉碎后，进行湿法超微粉碎，而后对所得的体系进行均质，得到果蔬浓浆液；S4.将杂粮粉、赤藓糖醇、橄榄油加入至果蔬浆液及茶多酚‑鸡肉蛋白肽复合物的混合液中，真空冷冻干燥后，压片成型，得鸡肉基代餐营养棒，可快速补充能量、营养均衡、保质期长。
武汉工程大学科学技术发展院
2025年10月29日
